Man kann keine Steine essen - Shinroku Shimokawa city guide as was the case of

as was the case of the reconfiguration of the Serpentine Pavilion

the photographs are rigorously composed and richly detailed

with delicious

and a newly commissioned afterword by Jessica Helfand attests to the enduring importance of his work

Man kann keine Steine essen - Shinroku Shimokawa city guide as was the case ofFr Shinroku Shimokawa sind Bildhauerei und Kochen eng miteinander verbunden. Er schneidet, zerkleinert, schiebt, zerlegt, klopft und beobachtet das Material. Die Kche ist Werkstatt und die Natur Inspiration und Speisekammer: Er sammelt Pilze, Ginkosamen, Adlerfarn, Giersch oder Raps. Mit regionalen Zutaten und selbstgefertigten Kochutensilien macht er fr sich die japanische Kche in Deutschland heimisch. Das Knstlerkochbuch gibt einen persnlichen