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Ideale per le diete
con lievissima occhiatura
con una punta di amaro
iltronchetto è cotto in forno a tempi e calore controllati: per la prima ora con temperature "aggressive" al fine di rendere la cotenna croccante e fragrante
Salame al Cervo e Cinghiale Legumi e Spezie Ideale per le dieteLa salamella torta unica ha un sapore dolce e delicato, selvatico e forte macinata a grana fine, il salame adatto a tutte le stagioni e tutti gli usi, grazie alla sua leggerezza e alta digeribilit. E 'derivato dalle carni di cinghiale e cervo, provenienti da allevamenti incrociate e selezionate del territorio nazionale. Pesa circa gr 550. Prodotto soggetto a calo peso naturale. Il prezzo riferito al pezzo.
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