Hitohira YG Nashiji White #2 Nakiri 165mm Walnut Handle (Ziricote Ferrule) Hagane Polish Noren Knife Rollは、包丁・道具のウェブサイト『ひとひら』の製作している、和風な包丁巻きです。

Noren Knife Rollは、包丁・道具のウェブサイト『ひとひら』の製作している、和風な包丁巻きです。

Handle to Tip Length: 151mm

Edge Length: 123mm

Weight: 1581g

Hitohira YG Nashiji White #2 Nakiri 165mm Walnut Handle (Ziricote Ferrule) Hagane Polish Noren Knife Rollは、包丁・道具のウェブサイト『ひとひら』の製作している、和風な包丁巻きです。Detailed Spec Brand: Hitohira Producing Area: Echizen Fukui Japan Profile: Nakiri Size: 165mm Steel Type: Carbon Steel Steel: White (Shirogami) #2, Soft Iron Clad Handle: Walnut & Ziricote Ferrule Octagonal Total Length: 305mm Edge Length: 165mm Handle to Tip Length: 179mm Blade Height: 52mm Thickness: 3. 8mm Handle Length: 127mm Weight: 153g Hand Orientation: Ambidextrous Update: 5 30, 2026