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frutto dell'arte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione
From the first nose
Fermentation starts quickly (no pre-fermentation maceration)
La Diablada is a blended pisco (or acholado) obtained from Italian grapes
LOKITA MEZCAL ESPADIN 8 años - (70CL, 40% vol.) Toscana frutto dell'arte del saper riconoscereLOKITA MEZCAL ESPADIN 8 aos (70CL, 40% vol.) Alla vista si presenta pulito, cristallino e al naso dona note erbacee e di agave cotto assieme a sentori di limone e di fiori d'arancia. Al palato ricco e fruttato. Tornano i sentori citrici e di fiori di arancio avvertiti al naso, gustoso e intenso nel finale. Distillazione: doppia, alambicco rame pot still Provenienza: San Dionisio Ocopetec, Oxaca (Messico) Agave: Maguey Espadin Angustifolia Haw, 8 anni.
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