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Abbinamenti: carni bianche al forno o arrosto
Aroma: Al naso abbiamo note di croccante al miele
dove d’Araprì ritiene che ci sia un innata attitudine per le uve ad essere spumantizzate con il Metodo Classico
del know-how e dello stile unico della storica Maison Laurent-Perrier
Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023 ex-bourbon Abbinamenti: carni bianche al fornoColli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023 Sellaia la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una mineralit quasi salina. STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA. VENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide.
