Shun Classic – brødkniv, 23 cm Stribet plaid Vi anvender udelukkende certificeret læder

Vi anvender udelukkende certificeret læder fra en anerkendt italiensk producent

balance and robust quality

The knife here is a 18 cm santoku

or "spinning" around on the rail and being attracted to each other

Shun Classic – brødkniv, 23 cm Stribet plaid Vi anvender udelukkende certificeret læderBrdknivene fra KAI Shun har den unikke genistreg at blgeskret ndrer retning halvvejs hen ad bladet. (Se billede 2) Dette gr takkerne mere robuste mod at "chippe", end hvis de var klassisk slebet, og at kniven skrer bde nr den arbejder frem og tilbage. Stil: Brdkniv Stl type: 65 lag, kerne af VG 10 Saya skede: Medflger ikke Slibning: Blgeskr til hjrehndet Skftemateriale: Pakkatr Hrc: 61