TORMARESCA BOCCA DI LUPO Castel del Monte DOC 2021 champagne per pesce che richiama proprio la natura

che richiama proprio la natura pietrosa del suolo

melone candito (melone

Colore: giallo chiaro

dried on racks until late winter and then left to ferment in small oak barrels for at least 3 years

TORMARESCA BOCCA DI LUPO Castel del Monte DOC 2021 champagne per pesce che richiama proprio la naturaTORMARESCA BOCCA DI LUPO Castel del Monte DOC 2021 Bocca di Lupo la scintilla che ha fatto accendere il sogno enologico di Tormaresca. La volont di riscoprire un varietale nobile come lAglianico offrendone uninterpretazione diversa ma altrettanto autentica ha guidato un progetto lungo oramai oltre quindici anni. La piena maturit dei vigneti ha consentito di produrre uve profonde e adatte alla produzione di un vino dal grande potenziale di