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ABBINAMENTI: carni rosse elaborate
Sapore: secco senza asperità
le uve al momento della raccolta si presentavano con un buon bilanciamento tra zuccheri e acidità
Di colore rubino con sfumature violacee
Agricola Pietraventosa Est Rosa IGT Murgia – Primitivo Rosato 2024 cuvee italiana ABBINAMENTI: carni rosse elaborateAgricola Pietraventosa Est Rosa IGT Murgia Primitivo Rosato 2024 Cerasuolo intenso e luminoso, energico e di fine struttura. Al naso fine ed elegante con note dolci e fragranza primaverile di fiori freschi, rose e petali di fiori di pesco. I timbri fruttati sono forti, di frutti rossi maturi dolci ciliegia marasca, amarena, e fragolina di bosco. In bocca sorprende, contraddice i sentori dolci, perch inaspettatamente fresco e con una bella mineralit,
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