Moritaka Aogami-Super – nakirikniv, 15 cm ‘Bank Tray’ håndlavet japansk bakke i forsølvet messing The artisanal traditions have been

The artisanal traditions have been passed down in an unbroken line from generation to generation

Notes of berries and ripe fruit

Cats painted in watercolor

It is particularly suitable for cutting vegetables

Moritaka Aogami-Super – nakirikniv, 15 cm ‘Bank Tray’ håndlavet japansk bakke i forsølvet messing The artisanal traditions have beenNakiri med klinge p 15 cm i tre lag med kerne af aogami super (blue super) Moritaka i Kumamoto er en af verdens absolut ldste knivsmedjer, hvis knive i dag er blevet ikoniske og meget let genkendelige p deres rustikke design kendetegnet ved den tydeligt hndsmedede klinge med mrk kurouchioverflade. Nakirien er en udprget grnsagshakker, som krver en srlig skreteknik for at kunne bruges optimal. Skret er nemlig meget "lige", og har alts ikke den