Marchesi Antinori Tormaresca - Bocca Di Lupo Aglianico Castel del Monte D.O.C. 2005 (MAGNUM 1.5Lt) Cassa legno d'araprì brut rosé frutti di bosco 20% sul

frutti di bosco 20% sul totale del prodotto (fragole

Densità: 3

Terreno e giacitura

This process of cooling the grape skin allows for greater extraction of the anthocyanin and polyphenol content

Marchesi Antinori Tormaresca - Bocca Di Lupo Aglianico Castel del Monte D.O.C. 2005 (MAGNUM 1.5Lt) Cassa legno d'araprì brut rosé frutti di bosco 20% sulMarchesi Antinori Tormaresca Bocca Di Lupo Aglianico Castel del Monte D. O. C. 2005 (MAGNUM 1. 5Lt) Cassa legno Bocca di Lupo nasce dai migliori vigneti della tenuta. La raccolta avviene manualmente in cassette, e ogni grappolo, una volta raggiunta la cantina, viene accuratamente ispezionato sul tavolo di cernita. La fermentazione alcolica si svolge in tini troncoconici di acciaio inox, a una temperatura controllata di 28 C. La macerazione si protrae