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equilibrato da un’acidità vivace
testimonianza del lungo affinamento in legno
apple juice and other traditional botanicals such as juniper
Al naso si apprezzano piacevoli sentori dolci di canna da zucchero
Confinis Francesco Rotolo Sauvignon Collio 2025 spumante strutturato equilibrato da un’acidità vivaceConfinis Francesco Rotolo Sauvignon Collio 2025 Il vino Sauvignon DOC Confinis della cantina Francesco Rotolo Questo Sauvignon DOC Confinis relativamente giovane, infatti nasce nel 2017 dalla volont di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un giovane enologo anche un figlio darte; la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini. Francesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva del Friuli e Cormons dove,
