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destacando una fruta roja madura que se balancea con una acidez refrescante
de cepas viejas con suelos en pendiente
Tim Atkim 90
Se deja mimar por manos expertas
TXAKOLI BERROJA SOBRE LIAS do méntrida destacando una fruta roja maduraDesde el corazn de la reserva de la biosfera de Urdaibai, en Muxika (Bizkaia), Jose Angel nos ofrece txakolis elaborados en silencio, que solo hacen ruido cuando entran en nuestra boca. Un paraje a 200mt sobre el nivel del mar, en las faldas del monte Oiz y con vistas hasta la isla de Izaro en Mundaka. Color amarillo y aroma a fruta blanca de hueso. Voluminoso en boca, ctrico y persistente. Pas de origen: Espaa DO: Bizkaiko Txakolina Chacol de Bizkaia
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