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Características:
Por su origen natural y proceso
Excelente textura y volumen para el acabado de pasteles
Ideal para fundirse mejor en las preparaciones
2.5 Kg Chocolate Leche Callets Belga Callebaut 823 Características:La receta 823 es otra de las recetas originales de Octaaf Callebauts que se ha convertido en el chocolate preferido de muchos chefs. Este chocolate es tan belga como puede ser, ya que est hecho principalmente con leche de vacas que pastan en ranchos belgas y azcar de remolacha cultivada localmente. Tiene un sabor delicioso con pronunciadas notas lechosas, cremosas, acarameladas y de vainilla que estn en perfecto equilibrio.
US$ 11000.00
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