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Crianza de 14 meses en barrica de roble francés
Fundado en 1988 por los hermanos Laurent y Bernard Vaillé
reflejo del terroir fresco de Goulée
Suelos de grava arcillo-arenosa en Sauternes
DOMAINE WEINBACH "Clos des Capucins" Riesling, Alsace AOP | 2023 Rolle Crianza de 14 meses enVariedades Riesling. Origen Alsace AOC, Francia. Terroir Clos des Capucins, viedo monopolio de la finca que rodea la propiedad, cercado originalmente por los monjes capuchinos en el siglo XVII; suelos granticos y calcreos al pie de la colina de Schlossberg. Viedo Finca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Tho, con certificacin orgnica (Ecocert) y biodinmica
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