Mango Deshidratado en Polvo Tamaño:1 kg favoreciendo la retención de gases-Aumenta

favoreciendo la retención de gases-Aumenta la tolerancia durante la fermentación-Favorece el desarrollo de la masa garantizando un estupendo volumen durante el horneado-Evita el escape de gases y la caída de las masas durante el horneado-Mejora la estructura del gluten

e usa principalmente en marinados (cochinita pibil)

pero a diferencia de la harina cruda

fibra e hidratos de carbono complejos

Mango Deshidratado en Polvo Tamaño:1 kg favoreciendo la retención de gases-AumentaEl mango es una fruta con un sabor muy dulce cuando esta maduro y tiende a ser acido cuando aun esta verde, con textura carnosa y con una gran cantidad de nutrientes naturales,. Este producto puede ser usado en la elaboracion de batidos, licuados, frappes, postres, ensaladas y muchos otros, ya que al estar en polvo se le da una gran versatilidad y funcionalidad. Este producto no contiene azucares aadidos.