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donde nuestros jamones maduran en bodegas naturales al ritmo de las estaciones
SABORIZANTE NATURAL (AHUMADO)
Gracias al uso del molde de bronce se obtiene un producto de textura rugosa y con buena porosidad que permite la correcta absorción de salsas
nuez de la India (30%)
Vino Caballo Loco Apalta 750 ml Presentación_Frasco donde nuestros jamones maduran enHistoria En la dcada de los 80 la industria vitivincola de Chile vivi una revolucin y se gener un cambio en la forma de hacer el vino. En este escenario naci un ejemplar nico. Caballo Loco, un vino que rene las mejores cosechas y las mejoras cepas de los mejores valles. Esta cosecha lleva el nombre de Apalta y tiene una guarda de 24 meses en barrica de roble Francs (100%). Teniendo como caracterstica nica a romas a frutos rojos y notas florales.
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