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Fermentación en acero inoxidable y interrupción de la fermentación en frío
para una superficie total de 2 hectáreas con el clon 214
conoce a Jean-Roger Calvet
De cuerpo medio a pleno
JARRARTE 2016 Argentina Fermentación en acero inoxidable yVino elaborado con uvas que provienen de viedos con una media de edad de 35 aos situados en diferentes pagos del municipio de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), de Labastida y de balos. Ao clido, lluvia a mediados de Septiembre. Vendimia manual, seca y buen tiempo. La fermentacin se realiz en Depsitos de Acero Inoxidable con temperatura controlada. Permaneci un ao en roble francs (Edad Barricas: de 1 y 2 aos). Notas de la Cata Qu nos agrada de
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