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seguido de una fermentación en depósitos de acero inoxidable
compuesto por:
Selección de corte con un nivel de marmoleo muy alto
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Vinagre Pedro Ximénez gran reserva 25 agua de valencia seguido de una fermentación enVinagre Balsmico Pedro Ximnez Gran Reserva 25, es un vinagre agridulce que se elabora a partir de la variedad de uva Pedro Ximnez que crece exclusivamente al Sur de Espaa. Este vinagre de categora excepcional tienen un proceso de envejecimiento en barricas de roble. Reserva de 25 aos.
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