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al tener 56% de cacao lograrás coberturas profesionales
en masas para bolillo 15 g por cada kilogramo
básicamente con cacao y avellanas
Orange Noir
Harina De Malta Marca Brillapan Excelente Calidad Tamaño:5 kg al tener 56% de cacaoCaracteristicas: Producto que contiene una alta cantidad de enzimas que imprimen fuerza a las masas. Beneficios: Producto utilizado para reforzar masas de feit y pan blanco principalmente. Usos: En masas para feit se recomienda utilizar 10 g por cada kilogramo de masa, en masas para bolillo 15 g por cada kilogramo. Contiene Gluten
US$ 155.00
US$ 55.00
US$ 155.00
US$ 20.00
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US$ 200.00
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