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Ideal para hornear
Postres fríos también
🌱 Libre de conservadores
🍰 Perfecto para acabados en pasteles
Goma Agar Agar 100g Ma Baker And Chef Higiénico Ideal para hornearGoma Agar Agar Gelatina vegetal de origen marino, incoloro e inspido. Absorbe agua en cantidades grandes, se usa como estabilizador, agente de suspensin, espesante y gelificamente en la industria alimentaria, principalmente en alimentos como jugos de fruta, sopa y salsas, como estabilizante se usa en pasteles, merengue, rellenos y alios para ensaladas. Se usa como agente clarificante y purificador en la fabricacin de cerveza, vinos y licores ya que
