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mientras el interior se mantiene suave
Cocina tradicional
Corte: Vacuno seleccionado para pastrami
✅ Elaborado con carne 100% de vacuno
Malaya de Cerdo Wagyu mientras el interior se mantieneMalaya de Cerdo Cruda Si eres un amante del cerdo, seguro la malaya es uno de tus cortes preferidos. Al ser delgada y alargada, pero con una capa de grasa, cuenta con un sabor que se distingue de cualquier otro corte. La malaya es una parte del cerdo que corresponde a la carne que se saca entre el cuero y el costillar o panceta del cerdo, que es la carne que tambin se usa para hacer tocino. Preparaciones recomendadas Este tipo de carne es apropiado
