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Los 992 metros de altitud sobre el nivel del mar que alcanza la parcela con la que se elabora
de origen Valenciano y elaborado con las dos variedades blancas que Manuel más ha trabajado a lo largo de su carrera
enólogo mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años
se siente fluido
OLE SMOKY CHARRED MOONSHINE uva pansa blanca Los 992 metros de altitudOle Smokey Charred ha sido envejecido en barriles ex Bourbon tostados durante 3 o 4 meses y luego mezclados, para una mayor consistencia, dejndolos madurar de nuevo durante 4 aos. Es un whisky de maz, que ha sido cultivado por los agricultores locales en el este de Tennessee.
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