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en San Vicente de la Sonsierra
combina las notas cítricas
Recuperación de viñedos de más de 60 años
Albariño procedente de una rigurosa selección de las mejores uvas de la finca
11th. HOUSE do manzanilla de sanlúcar de barrameda en San Vicente de laLas uvas para este vino vienen de una parcela de pizarra amarilla en el Ribeiro Oriental, cuidada con mucho cario por Carlos, el viticultor de Adega do Demo. La via est a ms altura que otras, lo que protege los racimos del calor del Valle del Mio, y su orientacin suroeste ayuda a que las uvas se maduren sper bien. Tras desgranarse, las uvas maceraron un da antes de prensarse. La fermentacin empez en depsitos de acero inoxidable y termin en barricas de
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