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fermentada a su ritmo
Proveniente de la parte baja del lomo
El jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica cortado a mano de Castro y González se tiene que comprar en packs de 3 sobres de 100 g
listas para ser cocinadas
Queso de vaca Terra de Airas Moniz Peso:250 g fermentada a su ritmoEl queso Terra de Airas Moniz est elaborado a partir de leche de vaca de su propia granja. Este queso de pasta blanda se caracteriza por una corteza totalmente comestible y una consistencia que vara entre firme y cremosa segn la estacin del ao. Destaca por un sabor sumamente intenso y un atractivo color amarillo; un perfil que se suaviza de forma equilibrada al degustarse junto a su corteza. Los matices ganan potencia a medida que avanza su maduracin,
US$ 638.50
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