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MYCHEF – Baño María Sous Vide M
El calentador de infusionar se apaga y el calentador de mantener calor se enciende
flammkuchen y panes planos
Los modelos FT6006SCR y FT6008SCR destacan por su cocción limpia
RATIONAL - ICOMBI CLASSIC 10-1/1 GAS Marca DYNAMIC MYCHEF – Baño María SousHorno Mixto Profesional Rational iCombi Classic 10 1 1 Potencia, Eficiencia y Versatilidad en Cocinas Profesionales El iCombi Classic 10 1 1 de Rational es un horno mixto profesional diseado para ofrecer alto rendimiento, eficiencia energtica y mxima versatilidad en cocinas profesionales. Este equipo sustituye numerosos sistemas de coccin convencionales, permitiendo asar, hornear, cocinar al vapor, frer, estofar o cocinar a la parrilla con resultados
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