Invictus 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu Rum Cognac Calvados Wiskey Zona di Produzione: Sicilia centro-sud

Zona di Produzione: Sicilia centro-sud

grazie al clima fresco e alla composizione geologica che favorisce l’equilibrio tra acidità e tannini nelle uve

è stata avviata la fermentazione malolattica in barrique

I vigneti del Lambrusco di Sorbara “Radice” di Paltrinieri sorgono in Località “Cristo” a Sorbara e si estendono per circa 15 ettari

Invictus 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu Rum Cognac Calvados Wiskey Zona di Produzione: Sicilia centro-sudDOMAINE DE L'ECU LInvictus di Domaine de lEcu un vino rosso frutto di una selezione delle uve del Mephisto. La quintessenza di eleganza, stile e profondit. Dal tannino vivo e vivace, dimostra comunque una bella polpa e morbidezza. Intenso, ammaliante, sviluppa note di frutti neri e piccoli frutti rossi, mora, fragolina di bosco. Le note balsamiche di mentolo e canfora prima e le sensazioni di cacao amaro e tostatura poi, creano un bicchiere profondo.