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Farina per pizza ideale per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione dalle 10 alle 18 ore
Per una pizza o un pane ricchi di fibre e “semi della salute”
fermenti e impasti a lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato
Ideale per la preparazione di frolle e prodotti secchi
Pizza&Madre Formato:12.5 kg Farina per pizza ideale perPizza&Madre una farina per pizza, che elimina la necessit di rinfrescare e gestire un lievito madre attivo. Composto da farina di grano tenero Molino Denti W350, germe di grano tostato e Pater. Per impasti diretti e indiretti, garantisce un ottimo sviluppo, struttura e scioglievolezza al morso.
US$ 120.00
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