Langhe Nebbiolo Sapèl 2023 | Merenda Sinoira Sardegna followed by a careful aging

followed by a careful aging process that balances tradition and modernity: 70% of the wine rests in large Garbellotto Slavonian oak casks

succosità e caldi toni di frutta scura

the wine undergoes malolactic fermentation in wood

seamlessly blending intense aromatic finesse

Langhe Nebbiolo Sapèl 2023 | Merenda Sinoira Sardegna followed by a careful agingIl nome Sapl, termine dialettale piemontese che indica lingresso al vigneto di propriet, suggella l'esordio dellazienda nel panorama enologico. Questo Langhe Nebbiolo nasce da una visione che unisce tradizione e accessibilit, offrendo un vino di carattere ma di pronta beva, adatto sia all'appassionato che al neofita. La gestione del vigneto interamente manuale, con una conduzione fitosanitaria in conversione al biologico e ridotta ai minimi termini.