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Si consiglia il servizio ad una temperatura di 16 °C in abbinamento a primi piatti
Al naso è agrumato con sentori di pompelmo rosa
Colore rosa salmone intenso
l’ottimo equilibrio tra zuccheri ed acidità invita il sorso successivo
Piemonte Doc Chardonnay "Incompreso" 300cl Si consiglia il servizio adVino di grande eleganza e notevole longevit. Dal colore giallo paglierino intenso con tonalit verdognole, allolfatto si presenta fresco e fruttato con unintensa mineralit tipica dei nostri terreni. La fermentazione in carati da 225 lt di circa 50 giorni seguita da un affinamento di 10 mesi in acciaio sui propri lieviti, dove si arricchisce di note sapide che si fondono alle note vanigliate. Da abbinare a formaggi di media stagionatura e importanti
