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segue una pressatura soffice la fermentazione prosegue in bianco
L'angel share annuale è del 6%
Nel processo di lavorazione non vengono aggiunti coloranti e senza filtraggio a freddo
Note di cocco
L'Acino | Guarnaccia 2020 | 13,0% | Vino Bianco 75 Cl. Brasserie de la Senne segue una pressatura soffice laIl Guarnaccia Bianca da 13% vol. di L'Acino: vitigno autoctono calabrese quasi dimenticato, macerato 2 giorni sulle bucce e affinato 12 mesi in tonneau. Note di frutta matura, legno leggero e un finale sapido. L'Acino nasce nel 2006 a San Marco Argentano (Cosenza), sulla Piana di Sibari, Calabria, dal progetto di tre amici, oggi guidato da Dino Briglio. Vitigni autoctoni quasi dimenticati Mantonico, Magliocco, Guarnaccia Bianca, Greco coltivati in
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