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La nostra Salsiccia Calabrese Silana fresca è un vero classico della cucina Calabrese
Tutta la lavorazione viene realizzata a mano
dal carattere avvolgente
Terreno: argilla bianca
VACCINO CALABRESE STAGIONATO "IL MONACO" Peso:0.750 Kg La nostra Salsiccia Calabrese SilanaVACCINO CALABRESE STAGIONATO "IL MONACO". Formaggio vaccino prodotto da latte calabrese, stagionato per almeno 30 giorni fino ad anche oltre 12 mesi. Questo formaggio stagionato con cura ha come conferimento al prodotto finale di particolari profumi, consistenza e sapore. Prodotto solo con latte vaccino calabrese, di animali propri, che viene raccolto e lavorato entro poche ore dalla mungitura, per garantire il massimo della freschezza e del gusto.
