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This Nebbiolo is a study in purity
to avoid interfering with the tasting experience
followed by a long two-week post-fermentation maceration to extract the true soul of the terroir
succosità e caldi toni di frutta scura
Cannonau di Sardegna 2023 | Pusole grappa This Nebbiolo is a studyLa Cantina Pusole si trova a Lotzorai, nel cuore dellOgliastra, e appartiene da quattro generazioni alla famiglia Pusole. Gli 11 ettari di vigneti, tra Lotzorai e Baunei, sono gestiti dai fratelli Roberto, Loredana e Lorenzo, che uniscono viticoltura, allevamento brado di suini e coltivazioni tradizionali. I vitigni principali sono Cannonau rosso e bianco e Vermentino, coltivati con metodi tradizionali e sostenibili: alberello per il Cannonau, guyot
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