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Affinamento di 12 mesi in botti di rovere e barriques di più passaggi
30% Meunier
Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento in vecchie barriques
metà della massa a grappolo intero e metà deraspata
Champagne Extra Brut | Histoire de Famille Etna Affinamento di 12 mesi inCantina: Denis Salomon Provenienza: Valle de la Marne Champagne Francia Vitigno: Pinot Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in vasche di acciaio, segue leggera filtrazione. 75%vendemmia 2019 con aggiunta del 25% di vini di riserva dal 2005 al 2018 con metodo solera. Sosta sui lieviti per 2 anni. Sboccatura: 02 2023. Dosaggio: 5g l.
US$ 19.00
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