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La produzione prevede un parziale appassimento delle uve in campo e una fermentazione con macerazione di 15–20 giorni a temperatura controllata
Profumo: erba tagliata
Sapore: secco (non dosato)
Colore: giallo paglierino velato
Le Difese IGT Toscana 2023 - Tenuta San Guido Gift Card La produzione prevede un parzialeLe Difese IGT Toscana 2023 Tenuta San Guido un rosso giovane e vivace, che conserva tutta leleganza della Tenuta San Guido. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: frutti di bosco, spezie dolci, leggere note di cuoio e tabacco. Sapore: fresco e bilanciato, con tannini vellutati e un finale armonioso. Temperatura di servizio: 16 18C. Ideale con piatti di carne, primi piatti strutturati e salumi.
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