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dal vitigno ne prende la ricchezza aromatica
a partire da uve allevate su terreni ricchi di argille e marne
Al palato dimostra una morbidezza tipica del vitigno
Questo oggetto raffinato e senza tempo si adatta dunque ad essere esposto in qualunque ambientazione e arredamento
FRANCIACORTA ERONERO 2013 -FERGHETTINA ALIMENTARI dal vitigno ne prende lal Franciacorta Blanc de Noir Eronero prodotto solo nelle annate pi favorevoli, dalle uve di Pinot Nero di due vigneti di Erbusco. Le uve di Pinot Nero sono vinificate a grappolo intero con il torchio marmonnier, un antico sistema di pressatura che garantisce il massimo rispetto delle caratteristiche di queste uve. Il mosto fiore viene poi vinificato e spumantizzato con metodo classico, con un lunghissimo riposo sui lieviti di 84 mesi. Complesso e
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