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Caponatina di melanzane
E’ un formaggio prodotto con latte intero crudo proveniente da una sola mungitura di vacche di razza valdostana
brillante con ottima viscosità
Il top della gamma del panettone de L’Aquila
CAPPELLA III BARBERA DEL MONFERRATO DOC 2017 Pomario Caponatina di melanzaneNote organolettiche Di colore rosso intenso sfodera al naso piacevoli sentori di lampone e di ciliegia nera. Al palato offre armonia, morbidezza ed eleganti note speziate Temperatura di servizio Consigliamo servirlo a 17 18C Abbinamenti consigliati Vino a tutto pasto che pu accompagnare primi piatti, carni bianche e rosse, ma anche for maggi di media stagionatura
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