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un muffato
Si abbina perfettamente con tutte le bollicine
questo erborinato è ideale da gustare in un piatto assortito di formaggi sapidi o su un crostino tiepido
Parmigiano Reggiano DOP ottenuto dal latte di sole Brune Alpine Italiane
Erborinato Basilcapra Salmone un muffatoIl Basilcapra un formaggio erborinato a pasta semimolle, realizzato con latte caprino semicrudo. Caratterizzato da un gusto marcato e deciso, non presenta note selvatiche, ma elegantemente avvolto in basilico fresco, che ne esalta la nobilt. La sua produzione avviene tutto lanno, con una scadenza di 90 giorni. Questo formaggio ideale da abbinare a bollicine e vini nobili muffati. Perfetto in un piatto assortito di formaggi sapidi, si distingue su
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