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Particolarità: Si tratta di un formaggio stagionato a pasta filata di vacca
da cui deriva il nome dell’odierno Fiano erano caratterizzate da un’intensa dolcezza e perciò particolarmente amate dalle api
Il Crémant de Bourgogne è il più vicino allo Champagne e può essere un blanc de blancs
Si abbina perfettamente con: cioccolato
RAMEA - ROSATO DI AGLIANICO IGP Particolarità: Si tratta di unProduttore: Aroma Location: Montefalcione (AV) Quantit: 750ml Vitigno: Aglianico Particolarit: Ha colore rosa pi o meno intenso e profumi delicati, fruttati e floreali. Il sapore secco, morbido, armonico. Servire con risotti e primi piatti poco conditi, zuppe di pesce o simili, scaloppine ai funghi, grigliate di pesce etc.
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