Sancerre Raudonas Rouge 2018 cl.75 - Sebastien Riffault BORGOGNA prodotto solo con le migliori

prodotto solo con le migliori uve Chardonnay provenienti da una selezione di una ventina di parcelle coltivate nel territorio comunale di tre celebri Grand Crus: Cramant

curando la spaziatura tra grappolo e grappolo per favorire il corretto appassimento

Al naso ostenta le note più complesse

la fermentazione successiva del mosto avviene spontaneamente

Sancerre Raudonas Rouge 2018 cl.75 - Sebastien Riffault BORGOGNA prodotto solo con le miglioriSEBASTIEN RIFFAULT Il Sancerre Rouge Raudonas del Domaine Etienne et Sebastien Riffault un vino rosso elegante, slanciato e vivant. Un vino sanguigno e mordente, che dalla macerazione coi raspi ricava un tannino vegetale. Raudonas un Pinot Nero 100% proveniente da un appezzamento con terreno particolarmente concentrato in matrice calcarea, che insieme ad una struttura argillosa costituisce il substrato perfetto per la crescita di uva di altissima