Olio EVO La Vecchia Macina Formato:5 litri Abbinamenti: Esalta primi piatti al

Abbinamenti: Esalta primi piatti al ragù

di equilibrata persistenza

ottenuto da olive “monocultivar Coratina” raccolte in anticipo in modo tale da ottenere un prodotto ricco di polifenoli antiossidanti naturali capaci di esaltare quelle note aromatiche di amaro e piccante tipico della “Cultivar Coratina” e sinonimo di pregio e di qualità

l’estrazione viene effettuata da un impianto a ciclo continuo esclusivamente con mezzi meccanici sotto azoto

Olio EVO La Vecchia Macina Formato:5 litri Abbinamenti: Esalta primi piatti alLa Denominazione di Origine Protetta (DOP) Terra di Bari Castel del Monte garantisce lorigine esclusivamente locale delle olive utilizzate che conferiscono al prodotto caratteristiche e peculiarit inimitabili al di fuori dei confini della provincia di Bari. Dal colore verde con riflessi giallo oro, ha un profumo fruttato e intenso ed un gusto piccante e leggermente amarognolo per lelevata presenza di polifenoli ed antiossidanti. CARATTERISTICHE: