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C’è il pane con l’impasto diretto: veloce
degli emarginati
Da queste esperienze è nata la guida baby trekking sul Casentino
Doppio crimine
Cbt - cottura sottovuoto a bassa temperatura Bambini lingue straniere C’è il pane con l’impastoEan 9788891837219 Titolo CBT COTTURA SOTTOVUOTO A BASSA TEMPERATURA Autore PIROTTA MARCO Editore MONDADORI ELECTA Collana ILLUSTRATI Data pubblicazione 29 11 2022 Chef, divulgatore e maestro di cucina per professionisti e appassionati, Marco Pirotta ormai un indiscusso punto di riferimento della cbt, la tecnica di cottura sottovuoto a bassa temperatura da lui codificata e sviluppata. Un metodo che negli anni andato riscuotendo sempre pi successo,
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