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ECONOMIA Data pubblicazione 10/09/2020
la potenza rivoluzionaria dello stile
dal golfo di Trieste a Bolzano
che raccontandoci di loro
Grande enciclopedia della gastronomia Lingua straniera - inglese ECONOMIA Data pubblicazione 10/09/2020Ean 9788804719304 Titolo GRANDE ENCICLOPEDIA DELLA GASTRONOMIA Autore GUARNASCHELLI GOTTI MARCO Editore MONDADORI Collana OSCAR BAOBAB. SAGGI Data pubblicazione 16 06 2020 6000 voci per conoscere a fondo la gastronomia italiana e non solo, aggiornate e ampliate con grande rigore scientifico da un'quipe di esperti dell'Universit degli Studi di Scienze Gastronomiche. Normative e leggi che difendono le tipicit di uno dei maggiori patrimoni italiani. Dai
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