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tutti siti in Monforte d’Alba (CN)
cacciagione e formaggi stagionati
con una selezione minuziosa dei grappoli che vengono pressati interi
Dopo l’affinamento in legno
Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Bottiglia:75 cl tutti siti in Monforte d’AlbaLo chardonnay l'anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Cte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue cuve. Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa. Delicato e fragile, lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella
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