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Bio Vio Granaccia è un rosso di grande carattere e corposità
Coltivazione spalliera
Produzione: circa 10000/15000 bottiglie l’anno
Abbinamento consigliato: un perfetto vino per l’aperitivo con un giusto mix tra frutta e mineralità
Traiano 2019 Lazio Bio Vio Granaccia è unVariet delle uve: Malvasia di candia, Trebbiano Romagnolo, Ortrugo, Chardonnay Tipologia del suolo: Medio impasto. Il vigneto situato a 700 metri s. l. m. nei pressi della citt romana di Veleia. Numero ceppi ettaro: 3300 Et delle vigne: 10 anni Epoca di vendemmia: prima decade di settembre Resa media per ettaro: 60 q ha Vinificazione Vinificazione in bianco. Le bucce sono separate fin da subito dal mostoche fermenta a temperatura controllata tra i 12C
