Boléro » Blanc de Noirs Extra Brut   Nero di Troia Il vino viene imbottigliato con

Il vino viene imbottigliato con un leggero utilizzo di solfiti

formaggi di capra (come il Crottin de Chavignol) e cucina leggera estiva

Profumo: Aromi intensi di frutti rossi maturi (ciliegia

e un finale piacevolmente persistente

Boléro » Blanc de Noirs Extra Brut   Nero di Troia Il vino viene imbottigliato conNome: Bolro Blanc de Noirs Extra Brut Annata: Non millesimato (assemblaggio di diverse annate) Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, perlage fine e continuo Profumo: Ricco e profondo, con note di frutti rossi maturi, mela cotogna, scorza darancia, spezie dolci e accenti tostati Sapore: Strutturato e complesso, con corpo pieno e una bella freschezza. Equilibrato tra frutto e mineralit, con un finale lungo e sapido Abbinamenti: Perfetto