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risotto con zucca e gorgonzola
un richiamo alle radici e alle usanze di una terra ricca di storia e passione
Questo processo meticoloso contribuisce a un profilo organolettico complesso e armonioso
La vinificazione inizia con una spremitura molto soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate
Avvoltore Vino Rosso Maremma Toscana IGT trebicchieri-2024 risotto con zucca e gorgonzolaLAvvoltore, il vino pi iconico di MORISFARMS, rappresenta un connubio perfetto tra territorio e tradizione. Nasce dai vigneti situati sul Poggio omonimo, caratterizzati da un terreno argillo calcareo che conferisce struttura e un tannino deciso al vino. La sua storia inizia con la prima annata prodotta nel 1988, un traguardo che ha segnato linizio di unevoluzione coerente e rispettosa dellidentit originaria. Da allora, luvaggio ha subito pochissimi
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