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in cui prevalgono le note fruttate dei gelsi bianchi
è particolarmente indicato sulle verdure cotte o crude
Questa aceto balsamico nasce da un invecchiamento lungo
Questo aceto balsamico dalla moderata acidità
Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato Rovere in cui prevalgono le noteLAcetaia del Cristo una delle pi antiche e pi grandi acetaie di Modena, con una storia familiare che affonda le sue radici nel lontano 1849. Con pi di mille barili attivi, alcuni anche ultracentenari, questa acetaia offre unampia gamma di prodotti invecchiati in diversi legni pregiati e alcune collezioni speciali in edizione limitata. Questo aceto balsamico invecchiato, almeno 12 anni in botticelle per lo pi di rovere. Pi nobile tra tutti i legni
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