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pulita e moderata nella gradazione ma non nel carattere aromatico
non filtrata: dorata velata con riflessi rossi
è una Session IPA da 4% vol
producendo note vivide di cioccolato fondente e caffè perfettamente bilanciate da un amaro secco e un finale pulito
Birrificio Menaresta | Panigada | 5,8% | Polykeg 16 Lt. Mild pulita e moderata nella gradazioneLa Panigada la Farmhouse Saison con fiori di sambuco del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli,
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