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9 g/L zuccheri) e longevo
prodotto da un vigneto di 22 ettari su terreni argilloso-calcarei
Dopo una vinificazione con fermentazione spontanea e affinamento in botti di rovere (con percentuale limitata di legno nuovo)
che richiama i grandi Pinot Noir di Borgogna
Champagne 'Les Commes' Brut Nature 2021 Petit Clergeot chorey-les-beaune 9 g/L zuccheri) e longevoVINO Tipologia: Bollicine Regione: Champagne Denominazione: Champagne AOC Annata: 2021 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biologico Vinificazione e affinamento: Metodo classico Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Che eleganza discreta e vibrante emana il Les Commes di Petit Clergeot! Paul Bastien Clergeot, che nel 2017 ha preso in mano il domaine familiare a
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