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poi riunite
By employing the submerged cap technique
Dopo il necessario affinamento in botte si imbottiglia il vino nella luna calante dell’autunno successivo alla vendemmia
The grapes grow on complex soils where clay meets marl and sand—a combination that grants the wine both structure and remarkable aromatic elegance
Colli Tortonesi Timorasso Fausto 2023 | Marina Coppi Vespolina poi riuniteLa cantina Marina Coppi, situata a Castellania Coppi, una realt artigianale di assoluto riferimento nel panorama dei Colli Tortonesi. Fondata nel 2003 da Francesco Bellocchio insieme alla moglie Anna, l'azienda porta il nome della madre di Francesco, Marina, figlia del mitico ciclista Fausto Coppi. Se il Timorasso "Francesca" rappresenta l'anima vibrante della cantina, il "Fausto" ne senza dubbio il vertice assoluto: un vino bianco nato per sfidare il
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